★しおんの娘ブログ★ 西南女学院短大のお弁当の日

第７回 お弁当の日

こんばんは、管理人のアゲハです( ●≧艸≦)
昨年最後のブログ更新から１ヶ月以上経っていますが、みんな元気にしてますか？？
最近はインフルエンザなどが流行っているので、手洗い＆うがいをしっかり行って、体調を壊さないようにしてくださいね♪

さて、２２日に今年最初のお弁当の日を行いました( *´艸｀)
しかも今回は、大学の料理研究部の皆様の活動に参加させていただきました★
短大からの参加者はなりちゃんと私の２人だけですが、とても貴重な体験をすることができました（b'v`●）
では、早速報告を始めたいと思いますｗｗ


テーマは【新春】です♪
１月ということもあり、季節感溢れるテーマになっていました(*^m^*)


今から１品ずつ紹介していこうと思うのですが、私の不手際で料理研究部の皆様のお名前とお料理の名前を記録していませんでしたΣ(￣ロ￣lll)
大変申し訳ないと思いますが、写真とコメントを載せさせていただきますｗｗ





まず１品目★

【ちらし寿司】です（ｏ´∀｀ｏ）
型抜きされたニンジンがとても可愛らしかったです♪
彩りがすごく良くて、見た目がすごく綺麗でした！！
ご飯も酢の加減がちょうどよく、酢飯が苦手な私でも美味しく頂くことができました(●>∪<●)



次に２品目★

【菜の花のおひたし】です♪
菜花のグリーンが春を感じさせてくれる１品でしたｗｗ
苦味も無く、ちょうどよい味付けのおひたしでしたよヾ(>ω<*)ﾉﾞ



次に３品目★

【エビピラフ】です（*＾∀＾）
プリプリしたエビの食感がGOODでした♪
具材もたくさんの種類の物が入っていて、彩りもすごく綺麗でした(*≧∀≦)
新春という言葉が似合う、とてもカラフルなピラフでしたｗｗ



次に４品目★

【炊き込みご飯】です(*´∀｀*）
食感がすごくモチモチしているなと思っていたら、なんともち米を使っていたそうです♪
こちらも沢山の具材が入っていて、すごく満足できる１品でしたｗｗ
ご飯にもしっかりと味がしみ込んでいて、すごく美味しかったです(●ゝ∀・●)



次に５品目★

【もちピザ】です(≧▽≦)
普通の生地ではなく、もちを生地の代わりにした、アイデア料理でした！！
しかもオーブンで焼くのではなく、フライパンを使って作ったそうですよ(*´艸｀*)
チーズのように伸びるおもちが新食感なお料理でしたｗｗ



次に６品目★

【きなこもち】です♪
朝からおもちを作るのは大変なので、白玉粉で作ったそうです(●´∀｀●）
すごく柔らかいなと思っていたら、お団子の中に水あめを入れているみたいでしたｗｗ
上に梅の花（？？）の飾りを置く事によって新春らしさも表現できていました♪



次に７品目★

【ふろふき大根】ですd(・∀＜）
大根を柔らかく茹でるために、お米のとぎ汁を使っているそうです！！
その効果もバツグンで、すごくホクホク柔らかく仕上がっていましたヾ(●≧∀)ノ
味噌の味もよく、見た目もすごく綺麗な１品でしたｗｗ



次に８品目★

【いちごのプリン】です♪
食後にすごく嬉しい、デザートの登場ですヾ(≧∀≦☆)
イチゴは生の物を使用していて、色も香りもすごく良かったです！！
プリンの上には生クリームも乗っていて、口当たりもすごくいい感じでした♪



次に９品目★

なりちゃんが作った【春菊と塩サバの混ぜご飯】です（*>艸<●)
これは１年の頃に授業の一環で作ったことのあるお料理です♪
春菊特有の香りも少なく、サバの味ともよくマッチしていましたｗｗ
こうやって授業の復習をすることができるなりちゃんはスゴィなと思いました！！



最後に１０品目★

私が作った【田作り】です♪
お正月＝おせち料理＝田作りというイメージで作りましたヾ(●´∇｀●)ﾉ
普通はカタクチイワシを干したものを使って作るのですが、今回はキビナゴで作ってみましたｗ
私的には、キビナゴの方が臭みが少なくて食べやすいと思います☆





ごちそうさまでしたぁ～～～～*:.。*(●´∀｀)人(´∀｀●)*。:*・'

今回はご飯物が多く、すごくお腹いっぱいになっちゃいました♪（笑”
料理研究部の皆様が作られたお弁当は、どれもすごく手が込んでいて美味しかったです（（≧ω≦））
私たちが行っているお弁当の日とは少し違うお弁当の日を体験することができて嬉しかったです☆
そして、私たちも料理研究部の皆様に負けないようなお弁当を作りたいなと思いました！！！


さて、次回のお弁当の日は２７日の火曜日に行います☆★
テーマは【春】です(●ゝ∀・●)♪♪
そして、私たち２年生はこの回をもって、お弁当の日を卒業します・・・。
最後のお弁当の日なので、気合入れてお弁当を作りたいと思います(●≧艸≦)

第6回 お弁当の日

みなさん、こんばんは！
そして初めまして、なりです(^∀^)/

今回は、いつも書いてくれてるアゲハちゃんに代わって、私がブログを書くことになりました。

18日には、厚生年金会館でのクリスマス礼拝が行われます。聖歌隊の素晴らしい歌声や、ハンドベルクワイアの美しい演奏を堪能することができるイベントです。

今回のテーマは『我が家のクリスマス♪』
みんなはどんなクリスマスを過ごしているのでしょうか～^^

まずは私のお弁当から♪
『ミートボール風えび団子』です。ミートボールが大好きで、クリスマスや誕生日にはミートボールが必ず食卓に並びます。
今回は、ただのミートボールじゃ面白くないっ＞＜と思い、えび団子にしてみました！ぷりぷり感をお楽しみください☆

次はまいまい！
その名も『サンドウィッシュ！』です。笑
勝手に名付けました´｀
手軽に手でつまめるサンドウィッチは、パーティによく登場してますよね！
あと、色んなものを挟んで食べられるところもいい♪と、メンチカツ、ハム卵、ピーナッツクリームなど盛り沢山でした

第５回 お弁当の日

こんばんは、管理人のアゲハです(*´_●｀)ﾉ
ブログの更新が遅くなってすみません↓↓（苦笑”

今週の火曜日に、第５回目のお弁当の日を行いました♪
テーマは【キャベツ料理】です(≧▽≦)

では、早速報告を始めます★☆




まず最初は、ゆみりんからヾ(^ω^*)

『プチお好み焼き』です゜・。*ヾ(´∀`o)+。
テーマがキャベツということでキャベツをいっぱい使ったお好み焼きを作ってきてくれました♪
お好み焼きソース＆マヨネーズをかけて、美味しくいただきましたｗｗ




次は、とめさんですヽ(*´∀｀*)ノ.+ﾟ

『キャベツたっぷりお好み焼き』です★
中には、ごぼ天とかにかまが入っていました(●´∀｀●)
でも、キャベツを入れすぎて形がくずれちゃったそうです（苦笑”




次は、しおりんです(｡･∀･)ﾉﾞ

『コルコルコールスローロー』（コールスローサラダ）です♪
キャベツといえば、サラダかなぁ～と思って作ったそうです(●´∪｀●)
秋冬はたくさん食べがちなので、ヘルスィ～に仕上げてくれましたｗｗ




次は、池田先生です(●´Å`)ノ

『抹茶シュークリーム』です☆
シュークリームのシュートはフランス語でキャベツという意味です。
今回はキャベツに見立てて、抹茶クリームにし、上から抹茶をふりかけてありました(●ゝω・)




次は、あいこちゃんです+ﾟ｡ヽ(´ｗ｀●)ﾉ

『サラダロールキャベツ』ですｗｗ
キャベツはやっぱりサラダでしょ♪♪ってことで、これを作ってきてくれました(｡・ω・｡)
中には卵とかにかまとダイコンが入っていて、とてもヘルシーでした★




次は、きよこちゃんですﾟ+.(*･ω･)ﾉ*.

『あんかけキャベツチャーハン』です☆
あんにはキャベツをはじめ、水菜・エノキ・コーンなどの野菜がいっぱい入っていましたｗｗ
チャーハンにあんかけをかけても、単品で食べても美味しい１品でした（◎ゝ∀・）




次は、まなみちゃんです(●´∀｀●)

『キャベツと豚肉のオイスターソース炒め』です♪
キャベツと豚肉の組み合わせはとてもよくあいますよね(≧∀≦)
食べてるとご飯が欲しくなるような１品でしたｗｗ




次は、まいまいです(○´∀｀)ノ゛

『キャベツチャーハン』です★
キャベツは熱を加えるとしんなりとなるので、たくさん入れても大丈夫だそうです(●^□^●)
ご飯に味がしっかりとついていて、野菜たっぷりの美味しいチャーハンでしたｗｗ




次は、わたくしアゲハです(●´∀｀)ﾉ

『キャベツ巻きポテト』です♪
お祝い＝寿司＝巻き寿司ということで、お寿司っぽいイメージで仕上げてみました★
のり⇒キャベツ、ご飯⇒マッシュポテト、具材⇒ウィンナー、という感じです（≧∀≦*）




最後は、なりちゃんです(●＾ω＾●）

『エビ・マヨマヨ～』です★
本当はサブメニューとして考えていたそうですが、朝時間が無くメインのキャベツ料理が作れなかったそうです（苦笑”
しいていうなら、エビ⇒シュリンプ⇒シュー⇒キャベツという感じになるそうです（＾∀＾●）ﾉｼ






ごちそうさまでしたぁ～(●^人^●)乂(●^人^●)



今回は【キャベツ料理】というように、１つの野菜でテーマを作ってみましたが、
様々な料理がそろっていて、とても驚きました♪

次回のテーマは【我が家のクリスマス】です！！！
来週は残念ながら、お弁当の日はお休みですが、再来週が楽しみですね★☆

第４回 お弁当の日

こんにちは、管理人のアゲハですヽ(´ｗ｀●)ﾉ
今週は先週と比べると、少し暖かくなりましたね♪
でも、寒さはこれからが本番なので、風邪には気をつけましょう！！
もちろん、インフルエンザにも気をつけてくださぃね(∀`●)



今日は第４回目のお弁当の日でしたぁ～★☆
テーマは【読書感想お弁当】です(ﾟ▽ﾟ*)♪
ちょっと難しかったけど、みんな頑張って作ってきてくれましたｗｗ
では、今日の報告を始めます★





まず最初は、とめさんから(○´∀｀)ゞ

『さつまいもごはん』だそうです♪
【がばいばあちゃん】を読んで、おばあちゃんの畑でとれたさつまいもで作ったそうですｗｗ
さつまいもは甘くて、すごく美味しい１品でしたぁ(≧∀≦)




次は、池田先生です.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)

『スイートポテト』ですね★
先生が読んだのは【篤姫の生涯】という本だそうです。
篤姫のふるさとはさつま。ということで秋の食材にも登場したさつまいもに再び登場です！！
今日集まったメンバーで大河ドラマの『篤姫』を見ているのは、池田先生だけでしたΣ(ﾟДﾟ;)




次は、まいまいですヽ(∀`ヽ●)

『鶏肉と卵のさっぱり煮』だそうです☆
内田先生の【食卓から始まる生教育】を読んで、生きていく中で「食」ということの大切さを感じたそうです。
「１人暮らしをするとおふくろの味が食べたくなる」といエピソードを読み、自分にとってのおふくろの味を考えると一番に浮かんだのこの料理だ！と思い、作ってみたそうです(^∇^)ﾉﾟ.+:｡




次は、なりちゃんです(●´Ｕ｀●)

『あんみつ』ですねぇ～♪
【夢をかなえるゾウ】を読んで、ガネーシャの好物があんみつだったそうです！！
自分や他の人の夢を叶えられる人になろうという想いが込められています(´∀`人)




次は、あいこちゃんです(●´∀｀●)


『ふろふき大根』『焼きおにぎり』だそうです★
料理雑誌を見ていたら、美味しそうだったので作ったそうですｗｗ
２品作ってきてくれるなんて、すごく嬉しかったです( *´艸`)




最後は、わたくしアゲハです(ノ∀≦。)ノ

『りんごのキャラメルケーキ』を作りました♪
昔から白雪姫のお話が好きで、リンゴを使ったケーキにしましたｗｗ
本当はお弁当の日だということをすっかり忘れていて、朝家にある材料で作ってきました(´∀｀●)








ごちそうさまでしたぁ～～～♪(●＾人＾●)♪

今回はいろいろな発想のお弁当がたくさんあって面白かったです★☆
６品中３品がデザートになっちゃってたのがビックリですねΣ(-∀-；)

来週の課題は【キャベツを使った料理】ですヾ(∀｀●)
あいこちゃんのお誕生日が近いので、あいこちゃんが大好きなキャベツでお祝いです♪
どんなキャベツ料理ができるのか、すごく楽しみですねｗｗ

第３回 お弁当の日

こんにちは、管理人のアゲハです(●´ω｀●)
今週から本格的に冬の寒さがやってきました。
防寒対策をシッカリして、風邪を引かないようにしましょう♪


今日は第３回目のお弁当の日でした★
テーマは【自分を料理に例えると】ですヽ（●´3｀）ノ゛
では、早速今日の報告をしてきたいと思いますｗｗ




では、最初はあいこちゃんから（≧ｖ≦●）

『キャベツとがんもの煮物』だそうです♪
あいこちゃんは自他共に認めるキャベツ好きだろうです(*^0^*)
キャベツにもがんもにも味がしみていて、美味しい一品でした☆




次は、きよこちゃん（●>ω・）ﾉ

『エリンギとチンゲン菜のクリーム煮』だそうです★
きよこにちなんできのこ料理にしてみたそうですｗｗ
チンゲン菜を食べやすくするためにクリーム煮にするという工夫もされていました(＊≧▽≦）




次は、ゆみりんです(●^Д^●)

『プリパンケーキ』だそうです♪
自分はなんかフワフワしていているからこれを作ったそうですヽ(*´ω｀)ﾉﾞ
ぁと、顔が丸いからって言ってましたよぉｗｗ




次は、ゆいぴーです（○＾ω＾○）

タイトルは『劇甘！』だそうですｗｗ
自分には甘いところがたくさんあるので、
そんな自分みたいに甘い卵焼きを作ったそうですd（・∀＜）




次は、ちおりーんちゃんです（●＾U＾●）

タイトルは『はじめての・・・卵』だそうです★
初めて台所で作ったのが卵料理だったので、私といえばオムレツだと思ったそうですｗｗ
中にはベーコン・コーン・エビが入っていて、とても美味しかったです゜+・(о´▽｀о)゜+・




次は、わたくしアゲハです+.ﾟ（●´I｀）bﾟ+.ﾟ

『ブロッコリーのクリーム春巻き』を作りました♪
高校時代の大事な友達にブロッコリーと呼ばれていたのでブロッコリーを入れましたｗｗ
中に入れたトマトソースがアクセントになっていて、ピザのような味がしました(*´∀｀*)




最後は、池田先生です(●´艸｀)

『アボカドと魚・野菜のオードブル』だそうですｗｗ
好奇心旺盛で、欲張りでもあり、危険はおかしたくない性格。
違いのあるものを組み合わせて上手にまとめてみたそうですヾ(●´▽｀●)ﾉ彡








ごちそうさまでしたぁ～(●^人^●)乂(●^人^●)


今回は前回とは違って、様々な料理がそろいましたね★
寒い季節になってきたので、温めて食べたら美味しいだろうなぁ～と思う料理も多数でした(*´∀｀)


ここで発表です！！
今まではお弁当の日を２週間に１回ペースで行ってきたのですが、
来週からは週１回ペースで、お弁当の日をやっていこうと思います(●´∀｀)ノ+゜*。
もちろん、強制参加っていうわけではないので、来れる時のみの参加でＯＫです★☆
池田先生＆ナリちゃん＆アゲハは毎週参加予定です♪（笑”

さて、来週のテーマは・・・
【読書感想お弁当】という感じになりますヽ(*´Д｀*)ﾉ
みんな、なんでもいいので本を読んで感想をお弁当にしてきてくださいね♪

来週も楽しみだなぁ～(●*>凵＜p喜q)*゜・。+